spicy wings ala chef ranny *wink*

hari minggu kemarin bikin Spicy Chicken Wings, mumpung ayahnya libur..raka main sama ayah..ibu berkutat di dapur šŸ˜€


ini resepnya hasil brosing dariĀ  resepmasakanindonesia.com tapi agak di modif sedikit sama gue..mari disimak…


 

siapkan :

1. sayap ayam 5 potong

2. minyak goreng

3.Ā  tepung terigu/tepung bumbu



bumbu untuk merendam/marinateĀ  sayap ayam:

1. 1 sdm kecap manis

2. 2 sdmĀ  kecap inggris ( kalo gue pake merek Lea perrins)

3. 2 sdm saos tomat ( botolan )

4. 3 sdm saos cabe ( botolan )

5. 2 sdt bawang putih bubuk

6. 1 sdt garam

7. 1/4 jahe < parut atau pipihkan

8. 2 sdt merica bubuk

9. 3 lembar daun salam

dan satu lagi harus nya pake

10. tabasco


cuman berhubung di rumah gak ada dan karena lupa mulu mau beli, jadi bikinnya tanpa dipakein tabasco


1. campur semuaĀ  bumbu untuk merendam daging sayap, lalu masukan sayap ke dalam bumbu. aduk-aduk agar semua bagian ayam tercampur rata dengan bumbu. simpan di lemari es selama30 menit


 

2. setelah 30 menit, keluarkan dari lemari es. lumuri ayam yang sudah direndam tadi dengan tepung terigu. ratakan

 

3. sayap dengan terigu yang sudah diratakan

 

4. siapkan wajan dan minyak goreng secukupnya. tunggu hingga minyak panas

 

5. goreng dalam minyak panas sampe kecoklatan

 

6. bila sayap sudah berwarna kecoklatan dan matang, angkat dan sisihkan

 

7. siapkan pinggan anti lengket, untuk memanggang sayap ( eh maap ya gambarnya kebalik )

 

8. panggang sayap, lumuri dengan sisa bumbu marinate

 

9. tutup pinggan selama kurang lebih 5-10 menit

 

10. Chicken Spicy Wings siap disajikan

 

ps : nikmati selagi hangat, dengan nasi atau bisa juga dengan kentang goreng šŸ™‚

easy and simple but delish!!!

 

 

Leave a Comment

Start typing and press Enter to search